Должностная Инструкция Хостес В Ресторане
Должностные обязанности хостес в ресторане заключаются в радушной встрече гостей, их сопровождении к столикам, предложении меню, рекомендации фирменных блюд, информировании о специальных предложениях. Такой сотрудник также может бронировать столики для посетителей при их заблаговременных звонках. Основная его задача в том, чтобы обеспечить клиентам максимум удовольствия от пребывания в заведении. Иногда для улучшения качества сервиса хостес помогает официантам. Нередко он управляем ими, если превышается нагрузка на старшего сотрудника (например, в праздничные периоды, когда число посетителей з. Хостес (от англ. Hostess – хозяйка; старшая официантка, хозяйка гостиницы) – специалист ресторанной службы, «лицо» ресторана, «хозяйка.
Касперский 2007 ключи kis. По умолчанию файл находится в папке: • C: Documents and Settings All Users Application Data Kaspersky Lab AVP15.0.0 Bases (для ОС Windows XP).
Хостес - хозяйка зала. Основная функция - встретить гостей и проводить их к столику. Первый, кого видит клиент, войдя в зал ресторана, это хостес. От ее дружелюбия во многом зависит общее впечатление от заведения.
Поэтому девушка должна быть не только симпатичной, но и излучать позитивную энергию. Опыт для хостес не требуется, а вот знание английского приветствуется. Несмотря на такие, на первый взгляд, несложные обязанности, во многих элитных заведениях требования к образованию и культурному уровню хостес весьма высоки. Надо быть готовой поддержать разговор с клиентом, ответить на его шутку, а порой выйти из нестандартной ситуации, которых бывает предостаточно. Не обойтись и без навыков обслуживания гостей - в часы пик хостес случается принимать заказ у клиентов, подменяя официанта. Так же, как и официанты, хостес в основном рассматривают свою работу как временную, но, при наличии профильного образования, могут сделать карьеру.
Зарабатывают они чуть меньше официантов - максимальный оклад, предлагаемый в элитных заведениях - $ 300-400.
А ВООБЩЕ ЛИЧНО ВАМ ПО ВСД ЕСТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ МСХ ПО ПОРЯДКУ ИХ ЗАПОЛНЕНИЯ.2009 ГОДА. Образец справки для получения кредита. О ТОМ ЧТО ДОЛЖНА БЫТЬ ВСЭ КОРМОВ СТ.21 ЗАКОНА О ВЕТЕРИНАРИИ ГОВОРИТ ПРЯМО И ЗАПРЕЩАЕТ ИХ РЕАЛИЗАЦИЮ БЕЗ ВСЭ, А ВОТ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЛЯ ВСД?) КРОМЕ ТОГО, ХОЧУ РАЗ ЕЩЕ СКАЗАТЬ, ЧТО НАШИ ДОКУМЕНТЫ НЕ ПОДТВЕРЖДАЮТ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ.
/ / / Хостес Хостес (от англ. Hostess – хозяйка; старшая официантка, хозяйка гостиницы) – специалист ресторанной службы, «лицо» ресторана, «хозяйка зала». В обязанности хостес входит встретить посетителей, усадить за стол, предложить меню и т.д. Специалист должен знать ассортимент, предлагаемых блюд, винную карту ресторана, информировать посетителей об акциях, проводимых рестораном, уметь заинтересовать имеющейся кухней, помочь определиться с заказом, поддержать разговор с клиентом, пока к тому не подойдет официант. Хостес контролирует работу официантов, координирует распределение между ними нагрузки по работе с клиентами (следит, чтобы посетители располагались равномерно по зонам работы официантов).
В случае необходимости хостес берет на себя функции официанта. В обязанности хостес не входит разрешение конфликтов, возникающих между клиентом и ресторанной службой. Но создавая комфортной ситуации в зале (предлагая более удобный стол, выясняя на сколько персон предполагается заказ, распределяя нагрузку между официантами), может предупредить развитие конфликта. Грамотная работа хостес во многом определяет вернется ли посетитель вновь. Опыт Базовое образование не играет принципиальной роли. Занятие должности возможно без опыта, обучение осуществляется внутренними силами ресторана. Допустимо совмещать профессиональную деятельность с основной учебой.
Требования Помимо традиционных требований, предъявляемых к соискателям на позиции, требующие постоянного общения с клиентами: коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность, грамотная речь и проч., большое значение уделяется внешним данным кандидатов: презентабельная приятная внешность; приветствуется знание иностранных языков. Востребованность Хостес («хозяйка зала») присутствует сегодня в большинстве ресторанов, кафе. В связи с постоянным расширением и совершенствованием ресторанного бизнеса количество предложений возрастает, уровень культуры встречи посетителя совершенствуется. Зарплата Заработная плата зависит от уровня ресторана.
Должностная Инструкция Специалиста
Как правило, состоит из двух частей: фиксированного оклада и премий и чаевых. Сопоставима с окладом официантов.
Должностная Инструкция Хостес В Ресторане
Карьерный рост Возможности для карьерного роста ограничены. В большинстве случаев, хостес совмещает деятельность с обучением, поэтому рассматривает свою работу как временную. Однако при желании можно получить хороший опыт управления и администрирования. На эту тему:, хостес ресторана «IL Патио».